pour la pâte il faut:125ml de lait,250ml d’eau 1càc de sel, autant de farine nécessaire(700grs)bien mélanger le tout il faut que la pâte soit souple et ne doit pas coller.

faire 16 petites boules, ensuite étaler la pâte mettre un peu de beurre fondu (le beurre n’est pas obligatoire) puis mettre la garniture choisi et refermer la pâte puis faire cuire dans une poêle adhésive.

soit on met la garniture sur une moitié de pâte et on ferme comme un chausson ou soit on étale la garniture partout et on met une autre pâte dessus et on fait cuire